Lufttætte madkasser i stål, silikone og glas

Hvad betyder lufttæt?

En lufttæt madkasse har et låg, som lukker så tæt, at der hverken kommer luft ind eller væske ud. Det sker som regel med en silikonepakning og klik eller spænder omkring kanten. Resultatet er, at du kan have suppe, yoghurt eller sovs i tasken, og at maden holder sig frisk længere i køleskabet.

Vær opmærksom på, at ord som tæt, lækagesikker og lufttæt ikke altid betyder det samme. En kasse kan være tæt nok til en madpakke og alligevel ikke tåle at ligge på hovedet i en rygsæk. Læs produktbeskrivelsen.

Tætheden er også en fordel i køleskabet. Rester kan stå i en tæt kasse i flere dage uden at tørre ud eller tage lugt fra andre madvarer, og kasser med samme form kan stables.

Materialerne i udvalget

Her finder du tætsluttende stålkasser i flere størrelser, fra små bento-modeller på cirka 220 ml til beholdere på over 3 liter, og en silikone madkasse med tre rum i 700 eller 1300 ml. Silikone er blød og kan foldes sammen, men er ikke altid så stiv som stål.

Derudover er der to lufttætte glasbeholdere, en på 900 ml og en med trælåg i seks størrelser. De er lavet til opbevaring af tørvarer og rester hjemme i køkkenet, ikke til at bære rundt i en skoletaske, så de er mest til skabet og køleskabet.

Bento-kasserne i stål er en mellemting mellem en tæt kasse og en med rum.

Fejl, når du vælger tæt lukning

Den første fejl er at tro, at en tæt kasse også er isoleret. Det er den ikke, medmindre produktet siger det. Den næste er at lade pakningen sidde fast uden at tage den af og vaske den, for dér samler rester og lugt sig. Endelig skal du ikke fylde kassen helt til kanten med varm mad, for dampen presser på låget, når det er lukket.

Mikroovn og glas

Glas tåler som regel varme bedre end plast, men låget gør det ikke altid. Om vores glasbeholdere tåler mikroovn, oplyser vi ikke, så brug dem ikke til at varme mad op.

Undgå at presse låget ned med kraft. Kræver det mere end et let tryk, sidder pakningen forkert, eller kassen er for fuld.

Sådan vælger du en lufttæt madkasse

Ved du, at du skal have suppe eller sovs med, så vælg en kasse med pakning og klik. Skal du tage maden med på tur, så se på stål. Vil du bare opbevare rester eller kaffebønner, er glas fint. Ofte kan du kombinere: en tæt kasse til sovsen og en med rum til resten. Se også madkasser i stål og bento madkasser. Vores guide til at vælge den rigtige madkasse sammenligner de forskellige lukninger.

Test altid en ny kasse derhjemme, før den kommer med i tasken. Fyld den med vand, luk den, og vend den på hovedet over vasken i et minut. Kommer der en dråbe, ved du, at den ikke er velegnet til suppe.